RESTAURACJA ISTO

Restauracja ISTO to koncept kulinarny, w którym powracamy do idei kuchni polskiej we współczesnym wydaniu, łącząc ją z elementami kuchni europejskiej oraz japońskiej.

To przestrzeń, w której czeka na Ciebie kuchnia autentyczna, nieprzetworzona, oparta na regionalnych, polskich produktach, ale inspirowana globalnymi trendami. Jednym słowem – zaskakująca! To miejsce w samym sercu aglomeracji śląskiej, gdzie biznes spotyka się z kulturą, tradycja z nowoczesnością, rzemiosło z kulinarną sztuką.

Szef Kuchni, Ziemowit Owczarz, kierując się filozofią prostego podania nieoczywistych połączeń smakowych, zabierze Cię na poszukiwania tego, co w kuchni najISTOtniejsze, wszak ISTO po śląsku znaczy "naprawdę, w rzeczy samej". Każde danie to szansa na odkrycie umami, piątego, ulotnego smaku, tak trudnego do opisania. Smaku, który jednocześnie równoważy i wzmacnia kulinarne doznania.

Daj się urzec kuchni sezonowej, tworzonej z najlepszych jakościowo składników, zaskakującej.

Celebruj z nami tak zwyczajny, a zarazem tak ważny czas, jakim jest posiłek

POZNAJ ZESPÓŁ ISTO

LOKALIZACJA

Restauracja ISTO znajduje się w centrum kulturalnego życia Katowic, w tzw. Strefie Kultury. Lokal mieści się w nowoczesnym biurowcu KTW, zaprojektowanym przez Medusa Group, dzięki czemu zza szklanych tafli, możesz podziwiać kultowy Spodek.

W naszym bliskim sąsiedztwie znajdziesz również tak rozpoznawalne obiekty, jak: Międzynarodowe Centrum Kongresowe (MCK), siedziba Narodowej Orkiestry Symfonicznej Polskiego Radia (NOSPR) czy Muzeum Śląskie (MŚ).

Parking znajduje się przy ulicy Olimpijskiej, przed Międzynarodowym Centrum Kongresowym. 

WYSTRÓJ

Miasto to coś więcej niż siatka komunikacyjnych połączeń. Ulice i skrzyżowania niosą ludzi, ich sprawy, plany i marzenia… to arterie, które dosłownie tętnią życiem! Różnorodność, wolność, dynamika. Tak samo jest w naszej kuchni i restauracji.

W industrialnym, nowoczesnym, a jednocześnie komfortowym wnętrzu ISTO znajdziesz wygodne miejsce, by spokojnie odkrywać najróżniejsze odcienie kulinarnej rozkoszy. Choć zabierzemy Cię w daleką podróż po smakach, to o tym gdzie jesteś, przypomną czarno-białe, śląskie fotografie.

Drewno, odcienie złota i srebra w połączeniu z elegancką czernią, nadają restauracji przytulności, a zarazem klasy. Dyskretne oświetlenie doskonale współgra z wpadającym przez panoramiczne okna, naturalnym światłem. Wnętrze zwraca uwagę, ale nie przytłacza, byś mógł skoncentrować się na tym, co najważniejsze – celebrowaniu posiłku w ISTO.

Rezerwacje

Zadzwoń i zarezerwuj stolik lub zapytaj o organizację spotkania:
tel. 519 073 880

Napisz do nas kontakt@isto.com.pl. W naszej restauracji mamy możliwość zarezerwowania miejsca przy tradycyjnym stoliku lub w kameralnej loży. Zachęcamy do rezerwacji on-line.

Zarezerwuj stolik

Galeria

ZOBACZ GALERIĘ ZDJĘĆ